8月23日から8月27日と、9月6日から9月10日の計2回に渡って18名の学生を迎えて行われた金沢工業大学大学院ものづくりデザイン統合持論が終了しました。

今年で3回目を迎えたこの研修は、リサイクルに配慮した逆生産設計を取り入れた部品設計などを学ぶことにより、循環型システムの構築を目指すことを目的に、金沢工業大学大学院と会宝産業が共同で研究しているものです。

学生たちは皆さん新しい発見があったようで、回を重ねるごとにこの研修がより一層充実したものとなって来ました。

学生の皆さん、記録的猛暑のこの夏に5日間お疲れ様でした！

無農薬野菜ときくと、何となく体にいいイメージがありますね。

しかし無農薬でも、化学肥料を使っている場合もありますので「無農薬＝有機栽培」ではありません。ここらへんがややこしいところです。

会宝農園では、化学農薬も化学肥料も一切使用せず有機質肥料のみを使用して栽培をしています。

しかし、農水省のガイドラインでは、有機JAS認証をとっていなければ、有機という言葉は使用できません。無農薬・無化学肥料で栽培していても、そのような標記をしていけないことになっています。
①有機農産物
　・農薬、化学肥料を３年以上不使用で、かつ国の登録認定機関による有機JAS認定を受けなければ、「有機農産物」「有機」の表示できません。
②特別栽培農産物
　・「農薬不使用・化学肥料５割減」「農薬使用・化学肥料９割減」「農薬不使用・化学肥料不使用」
等といった農産物はすべてひとくくりでこちらの表示になります。

では結局、会宝農園の野菜はどういう定義になるのでしょうか！？
ほんとうは有機野菜、といいたいところですが、まだ有機JAS認証は受けていませんので、「有機」の言葉は使用できません。ガイドライン上では、

⇒特別栽培農産物（栽培期間中　化学農薬・化学肥料不使用）ということになります。

○○農産物と一言で説明するのではなく、栽培方法や理念についてよく知っていただき、本質を理解していただくことが重要なのかなと思います。

特別栽培農産物に係る表示ガイドラインについて詳しく知りたい方は、以下の農水省のパンフレットが分かりやすいかと思います。

http://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/pdf/tokusai_pamph_a.pdf

皆さま、こんにちは。
農業事業部の元屋です。

以前会宝ニュースで「野菜の社内販売開始」をお伝えしましたが、この度社外の方にもご案内することに致しましたので、ご連絡致します。

当社にとって野菜の収穫は初めての年であり、形が整っていない現状もあり、無償でご提供したいという思いもあったのですが、ご提供できるほどの生産量がないということも考慮して、今年は1パック100円で販売という形態になりました。

作業風景は毎週金曜日に更新していますので、こちら( http://www.kaiho.co.jp/jp/blog-staff/agriculture/ )をご覧ください。
当社が農業に取り組む理由に関しては、こちら( http://www.kaiho.co.jp/jp/sp/dectionary/dectionary02.html )をご覧ください。

下記に年内の販売ルールをご説明させていただきます。

●販売お野菜/告知
販売するお野菜の告知は、毎週月・木曜日の13時までに、当社ホームページ/スタッフブログの「農業への取り組み」でお知らせします。

●ご注文受付
毎週月・木曜日の13時から13時半までにお電話下さい。
TEL:076-237-5133 （受付担当：松本）

●お野菜お渡し
翌日の12時までに、当社まで取りに来ていただくようお願いします。

●料金
１パック100円です。
（どんな野菜でも今年は一律100円です）
取りに来ていただく時に、お支払いください。

●野菜の特徴
①美味しい
社内では大評判です。

②体が喜ぶ
年間を通じて農薬を使用していませんので、体に良いです。

③地産地消
宝達志水町の豊かな自然の恵みを存分に含んでいます。

④歯に良い
年間を通じて農薬を使用せずに栽培すると、野菜本来の働きが活性化します。
今年は猛暑でしたので、野菜は皮を厚くして実を守るため、若干厚めの皮です。
甘い感触を味わいながら、普段より少し多めに噛んで食べて下さい。

⑤形が色々
色々な形や大きさの野菜がいっぱいです。
それぞれの個性をお楽しみください。

⑥オール100円
今年は、どれでも１パック100円です。
女性社員の話では、「かなりお得」なお野菜もあるようです。

長くなりましたが、まずは毎週月・木13時更新の「農業への取り組み」をご覧いただければ幸いです。
ご不明な点がございましたら、メール(agri@kaiho.co.jp)にて元屋までお気軽にお問い合わせください。

皆さま、こんにちは。西本若菜です☆

元気ライスプロジェクトの「プロジェクトメンバー」で、環境に対して熱心に取り組まれている企業様をご紹介します。

今回は「株式会社 イースクエア」様です。

イースクエア様は、エコロジー（環境）とエコノミー（経済）が両立する社会を創ろうと、２０００年に設立された会社です。９月１日に創業１０周年記念の会を開催され、弊社社長の近藤もお招きいただきました。

イースクエア様は、環境、CSRの分野で、「ビジョン・戦略策定」「人財育成・教育」「コミュニケーション」「マーケティング」「事業企画」の５つの機能別のアプローチで様々な企業を支援しています。

また「気候変動/地球温暖化」「生態系/生物多様性」「BOPビジネス/途上国市場」という３つのテーマ別のアプローチによる支援もしています。

ぜひこちら( http://www.e-squareinc.com/ )で詳細をご覧下さい。

元気ライスプロジェクトを通して、共に新しい環境ビジネスモデルを構築していきたいと願っております。今後ともよろしくお願いいたします。

元気ライスプロジェクトメンバーのご紹介
http://www.kaiho.co.jp/jp/sp/project/projectmember.html

皆さま、こんにちは☆西本若菜です。

 
社員が行っているエコ活動を紹介させていただきます。

 （鍋島奈津子編）
・揚げ物をした後の油を「活性炭フィルター」を通すと10回くらいは使いまわしができます♪
・そうじにはなるべく洗剤は使わず、重曹を使っています。

このようなひとつひとつの心がけが環境保全へつながっていくのですね。